Hoe Catering Consultancy uw bedrijf kan verbeteren

De horecasector is een van de meest fel concurrerende industrieën die er is. Met zoveel gevestigde namen en opkomende bedrijven met zeer innovatieve ideeën kan het vinden van een manier om te concurreren ongelooflijk moeilijk zijn.

Adviesdiensten voor gastvrijheid bieden een zeer waardevolle service waarmee u een beroep kunt doen op de ervaring van toonaangevende experts. Hun doel is om de winstgevendheid en het succes van uw bedrijf te vergroten door individueel bedrijfsadvies op maat aan te bieden.

Deze adviesdiensten omvatten alle industriële sectoren, van hotels tot bars en pubs tot restaurants. De consultants kunnen met u samenwerken om u te helpen bij het ontwerpen van een bedrijfsaudit en een plan waarmee u uw huidige positie en uw groeipotentieel kunt beoordelen door een SWOT-analyse uit te voeren. Hiermee kunt u uw sterke en zwakke punten, kansen en bedreigingen duidelijk identificeren en heeft u het ideale platform om vooruit te komen.

Meer leads

Veel consultants hebben een goed begrip van financiële planning, kunnen financiële prognoses maken en een budget ontwikkelen waarmee u kosten kunt minimaliseren en tegelijkertijd potentiële kansen kunt benutten. Het identificeren van potentiële kansen kan worden bereikt, maar met de hulp van een gastvrijheid of een cateringconsulent kan hun branchekennis van onschatbare waarde zijn. Consultants begrijpen hoe u uw bedrijf op de markt kunt brengen, hoe u optimaal kunt profiteren van PR-kansen en, indien nodig, hoe u uw bedrijf kunt rebranden en opnieuw kunt opstarten.

Hun ervaring stelt hen in staat om u te adviseren over hoe u uw huidige inkoop kunt verbeteren door uw bestaande leveranciers te beoordelen en kostenvergelijkingen te maken met andere potentiële leveranciers. Hiermee kunt u niet alleen kosten besparen door leveranciers te gebruiken die u kortingen op uw bestellingen kunnen bieden, maar kunt u ook volledig profiteren van lokale en seizoensgebonden producten. Als bedrijf kunt u dan uw rendement op leveringen maximaliseren, wat vervolgens kan leiden tot hogere winstmarges.

Leren hoe nieuwe businessleads te ontwikkelen is ongelooflijk belangrijk in de horeca. Veel deskundige cateringconsultants hebben enorme databases waarmee ze u kunnen helpen nieuwe contacten te leggen, uw diensten aan de industrie te verkopen en uw netwerk te verbeteren. Dankzij de contacten die de consultants hebben, kunt u het meeste uit het lokale toerisme halen door partnerschappen en joint-ventures op te zetten.

Door de hulp van een professionele, ervaren en toegewijde gastvrijheidsconsulent in te schakelen, kunt u de manier waarop uw bedrijf werkt verbeteren, naamsbekendheid verspreiden, een sterke reputatie opbouwen en uw winst verhogen.

Reserveringssystemen

In de horeca van 2020 verwachten we ook een drastische stijging van online boekingen. Om dit in goede banen te leiden is een online reserveringssysteem van groot belang. Een handmatige reservering is lastig te verwerken als tegelijkertijd veel boekingen via de website of third parties binnenkomen. Voor info lees hier

Hoe een succesvolle online ondernemer te worden!

Ik weet zeker dat je succesverhalen hebt gelezen en gehoord over verschillende mensen die ‘s nachts succesvolle online ondernemers worden. Je hebt misschien ook gedacht om er zelf een te worden, maar vroeg je vaak af of je de vaardigheden of ideeën bezat om een ​​succesvolle online ondernemer te worden. Dit is een terechte twijfel en wanneer je de twijfels begint te bespreken, zul je je verborgen vaardigheden en talenten vinden, die al die jaren niet het daglicht hebben gezien.

In dit huidige tijdperk van steeds veranderende technologie, is de beste manier om u te helpen een succesvolle online ondernemer te worden, ten volle te profiteren van internet dat alle geografische grenzen heeft overschreden. Vooral als u een beginnende ondernemer bent, is internet een verleidelijke marktplaats waar u een wereldwijd klantenbestand kunt creëren met weinig of geen overheadkosten door met succes de wereldmarkt te penetreren.

Bij online verkopen hangt uw succes grotendeels af van uw vaardigheden en tactieken in marketing aan een publiek, aan wie u niet persoonlijk contact zult hebben, zoals u zou doen in een fysieke winkel. Er zijn veel succesvolle online ondernemers, die in de eerste fasen sceptisch waren over de groei van hun bedrijf, nu voelen ze zich enthousiast over hun succes en zijn ze blij met het rendement van hun investeringen. Er zijn zoveel manieren om online geld te verdienen en een succesvolle online ondernemer te zijn, zoals geld verdienen via partnerprogramma’s. Veel online ondernemers ervaren succes met online marketing met behulp van partnerprogramma’s en dat kan jij ook!

Affiliate-programma’s zijn regelingen waarbij een online handelaar mensen betaalt die lid worden van hun programmasite, een commissie om het handelaarsverkeer te verzenden. Deze gelieerde websites plaatsen links naar de site van de handelaar en de gelieerde partijen worden betaald volgens een specifieke overeenkomst, opgesteld door de handelaar. U hoeft geen eigen website te hebben. U kunt eBay, Amazon, Etsy of ClickBank gebruiken om een ​​succesvolle online ondernemer te worden. Maar u moet ervoor zorgen dat het product of de diensten die u online aanbiedt uniek is met een concurrentievoordeel in vergelijking met andere producten die op de markt worden verkocht.

U kunt altijd uw vermogen om via een site van derden op de markt te brengen testen, enige tijd ervaring opdoen en vervolgens meerdere sites van derden gebruiken om uw verkoop op uw eigen producten te verhogen of uw eigen website te starten. Ja, het is zo eenvoudig en het kan allemaal worden gedaan voor bescheiden of helemaal geen geld. Ik wil hier eerlijk tegen je zijn. U hoeft geen geld uit te geven om geld te verdienen met de aangesloten programma’s. Er zijn echter bepaalde voordelen die u krijgt als u wat geld uitgeeft aan de partnerprogramma’s die u op de markt brengt. Laten we ook duidelijk zijn als u geen geld betaalt om uw online bedrijf te starten, er is een tijdsinvestering nodig die nodig is om online succesvol te zijn.

De meer ervaren succesvolle online ondernemers zeggen dat het gemakkelijk is om nieuwe producten op de markt te brengen voor een groot aantal klanten zonder veel lanceringskosten te maken. Door het mechanisme van internet en online verkoop, bent u in een voordelige positie om onmiddellijk met uw klanten te communiceren over verzending, productinfo en hun mening te kennen, terwijl u corrigerende stappen initieert die nodig kunnen zijn om klanten tevreden te stellen. Dit helpt bij het creëren van een persoonlijk contact met uw klanten.

Succesvolle online ondernemers luisteren, communiceren, engageren en werken samen met hun doelgroep door unieke relevante en hoogwaardige inhoud te produceren die belangrijk is voor hun doelmarkt. Hoewel succesvol zijn als online ondernemer zijn uitdagingen heeft, moet je kijken naar de geweldige en onbeperkte mogelijkheden die verbonden zijn aan online ondernemerschap. Een succesvolle online ondernemer worden is eenvoudiger dan je je ooit kunt voorstellen en je kunt jezelf altijd en overal ter wereld lanceren als een online ondernemer.

De kosten van een webmaster

Als u een website heeft en overweegt iemand in te huren om die website te beheren, moet u rekening houden met de kosten voor het inhuren van een webmaster. In vergelijking met de kosten van het inhuren van een fulltime of parttime medewerker, kan het uitbesteden van uw websitebeheer aan een professionele webmaster een stuk logischer zijn.

Hoeveel kost een webmaster?

Dit is een beetje een geladen vraag. Het antwoord is zo simpel als ingewikkeld … het hangt ervan af! Elke website heeft verschillende managementbehoeften, daarom zullen de kosten voor het beheer ervan verschillen van website tot website.

Webmasters brengen ook verschillende kosten in rekening. Sommigen baseren het op een standaard uurtarief, terwijl anderen maandelijkse of jaarlijkse pakketten aanbieden. U kunt online prijzen zien die variëren van $ 10 per uur voor een internationale webmaster tot een paar duizend per maand voor een professionele webmaster die is gericht op slechts een paar klanten.

Het ding om te onthouden is dat u op deze markt echt krijgt waar u voor betaalt in webmasters. Met $ 10 per uur overweegt u hoogstwaarschijnlijk iemand in het buitenland die in een andere tijdzone werkt, slechts een beperkt aantal opties in beheer biedt en honderd of meer klanten tegelijkertijd beheert. Voor enkele duizenden dollars per maand mag u een toegewijde webmaster verwachten met weinig andere klanten en een breed scala aan services.

Outsourcing Vs. Onmiddellijke indienstname

Een van de overwegingen is om intern uit te besteden of in te huren. Hier kan het kostenverschil nog groter zijn. Laten we een voorbeeld bekijken …

Volgens Salary.com kan het gemiddelde salaris voor een webmaster variëren van $ 45.000 tot meer dan $ 105.000 per jaar, afhankelijk van de locatie en ervaring. Tel daarbij de kosten van personeelsbeloningen, zoals verzekering en pensioen, en de extra belastingen die nodig zijn voor sociale zekerheid en werkloosheid, en u kunt zien hoe de kosten echt kunnen oplopen!

Performance management

ADES Performance & Quality Management Competence Center stimuleert en faciliteert kennisdeling en onderzoek op het gebied van procesoptimalisatie, prestatiemanagement en kwaliteitszorg.
Doelgroep
Intern & direct:

Onze medewerkers in onze Business Units en Industry Solutions.
Extern & indirect:

Onze opdrachtgevers in projectmatig werkende kennisorganisaties.
Diensten en werkwijze

Elk kwartaal organiseert de netwerkcoördinator van dit Competence Center een informele bijeenkomst voor alle partners (vennoten, freelancers, leveranciers en opdrachtgevers) van ADES Managementstrategieën. Tijdens dit evenement is er gelegenheid tot het aanknopen van nieuwe relaties en het onderhouden van bestaande relaties. Centraal staat telkens een ander thema waar gerenommeerde sprekers in enkele lezingen hun visie op geven.

Verder wordt er door de medewerkers van dit Competence Center regelmatig gepubliceerd in vakbladen en door uitgegeven wetenschappelijke literatuur en vakliteratuur.

De medewerkers van dit Competence Center communiceren met elkaar en anderen via e-mail en het ADES PSO plaza.
Thema’s

De volgende thema’s behoren tot het kennisgebied van het ADES Performance & Quality Management Competence Center:
Balanced Scorecard;
Het EFQM/INK-model & Total Quality Management;
Capabilty Maturity Model / Services Maturity Model;
Maximum Performance Management;
Benchmarking;
Duurzaam ondernemen / Maatschappelijk verantwoord ondernemen (People, Planet, Profit / Investors in People);
Best-practice modelling;
Projectmanagement (Prince2, ITIL, Project Excellence, etc.);
Theory of Constraints;
Workflow Management;
Risicomanagement;
Activity Based Management;
Value Based Management;
Business Process Optimization (procesontwerp, -modellering en –simulatie);
Business Proces Redesign/-reengineering.

Managing Partners en Associate Partners hebben gratis toegang tot de bijeenkomsten. Affiliate Partners ontvangen 20% korting. Alle andere deelnemers betalen € 75 bij voorinschrijving. Aan de kassa kost een entreebewijs € 249,-. De genoemde bedragen zijn inclusief BTW.

Annuleren na voorinschrijving is niet mogelijk. U kunt zich wel door een collega laten vervangen.

ADES Managementstrategieën is een grote maatschap en netwerkorganisatie. Dat heeft voordelen, maar ook nadelen. Deze zetten wij graag voor u op een rij.
Ondernemerschap

Bij ons is iedere vaste medewerker zelfstandig ondernemer (ZZP’er) en vennoot in de maatschap. Dat betekent dat bij ons niemand op de loonlijst staat of een vast inkomen heeft. Het voordeel is dat de maatschap hiermee het grootste deel van de kosten variabel heeft gemaakt, waardoor de continuïteit gewaarborgd is. Daarom zijn wij collectief niet gevoelig voor conjuncturele effecten. Het betekent ook dat onze medewerkers elke keer gemotiveerd zijn tot het leveren van een topprestatie. Daarbij kunnen onze medewerkers zich makkelijker inleven in uw situatie omdat zij zelf immers ook ondernemer zijn. Aangezien wij alleen professionals tot de maatschap toelaten die zich als ondernemer en adviseur bewezen hebben hoeft u bij ons niet het leergeld te betalen voor junioren, zoals dat bij onze collega’s vaak gebruikelijk is.
Aansprakelijkheid

Het nadeel van deze structuur ligt in de aansprakelijkheidsproblematiek. Wettelijk zijn er nog verschillen tussen een BV en een maatschap. Er is inmiddels wel een wet in voorbereiding die de maatschap rechtspersoonlijkheid verstrekt, maar tot die tijd blijven vennoten in de maatschap hoofdelijk aansprakelijk. Om die aansprakelijkheid in te perken wijzen wij in onze algemene voorwaarden veel aansprakelijkheid af en is ieder van onze medewerkers apart verzekerd. Gelukkig hebben wij in de 10 jaar van ons bestaan nog geen enkele keer een beroep hoeven doen op deze verzekeringen, maar ze blijven een noodzakelijke kostenpost waar u uiteindelijk voor betaald.
Ondersteuning

Een ander nadeel zou kunnen zijn dat wij nagenoeg geen ondersteunend personeel tot onze beschikking hebben. De noodzakelijke functies zijn uitbesteed en onze professionals moeten veel zelf doen of een beroep doen op ondersteunend personeel bij de opdrachtgever. Dat werkt enigszins kostenverhogend, maar door een goede infrastructuur en gebruik van moderne communicatie- en informatiesystemen wegen deze extra kosten lang niet op tegen de gerealiseerde besparingen op ondersteunend personeel. Het ligt wel in de lijn der verwachting dat in de nabije toekomst enkele noodzakelijke ondersteunende functies worden ingevuld, maar telkens gebaseerd op een degelijke kosten/baten-analyse.
Bereikbaarheid

De belangrijkste besparingen realiseren wij op het gebied van vastgoed en bijbehorende werkplekken en faciliteiten. Als adviseur hebben wij een mobiel beroep. Wij komen graag naar u toe. Verder leent dit beroep zich uitstekend voor telewerken en teleleren. Daarom is een collectief kantoor voor ons niet noodzakelijk, zolang ergonomische aspecten en communicatie de aandacht blijven houden. Dat betekent ook dat ons centrale telefoonnummer voorlopig wordt beantwoord door een voice mail service of een boodschappendienst. Dat scheelt niet alleen kosten, maar onze adviseurs worden zo ook niet onnodig gestoord wanneer ze voor u aan het werk zijn. U kunt hen in voorkomende gevallen natuurlijk direct rechtstreeks bereiken op hun mobiele nummer of per e-mail. Via onze website zijn al onze algemene gegevens op te vragen. In de toekomst zullen ook project- en relatiegegevens via internet beschikbaar komen. In Nederland hebben wij enkele kleinschalige locaties op afroep beschikbaar voor de noodzakelijke bijeenkomsten en professionaliseringsactiviteiten.

Daarnaast kunt u met collega’s en adviseurs van gedachten wisselen op onze fora. Zo kunt u daar antwoorden vinden op de meest voorkomende problemen.
Conclusie

Uiteindelijk is uw voordeel dat wij meer kwaliteit leveren tegen een betaalbaar tarief. Niet alleen is ons tarief per uur vaak lager dan bij onze concurrenten, maar ook onze no-nonsense aanpak levert u een besparing op. Daar waar onze concurrenten vaak eerst op zoek gaan naar mogelijkheden om de opdracht uit te breiden, leveren wij zo snel mogelijk het gevraagde resultaat tegen een vooraf vastgestelde vergoeding. Niet meer, maar ook niet minder.

Zo zijn wij concurrerend, terwijl onze professionals een reëlere beloning krijgen die in verhouding staat tot de geleverde prestaties. Win-win-win dus.

Inmiddels staan wij voor de volgende fase op weg naar volwassenheid. Wij geloven in het concept van de netwerkorganisatie, maar deze is niet voor iedereen zaligmakend en heeft ook een aantal praktische bezwaren. Daarom streven wij naar een combinatie van twee werelden. Een sterk georganiseerde vaste kern (generalisten) in de vorm van een maatschap met daaromheen een schil van zelfstandige professionals (specialisten) in een door ons georganiseerd netwerk.

Daarnaast geloven wij in samenwerking met andere netwerken zolang de relatie wederzijds renderend is. Wij streven ernaar om eind dit jaar in omvang te zijn gegroeid tot 25 vennoten en 75 zelfstandige professionals.

Ook onze klanten beschouwen wij als partners in een voortdurend proces van verandering en ontwikkeling waarin wij rendementsverbeteringen garanderen. Waarbij dit rendement overigens niet altijd financieel hoeft te zijn, maar wel aantoonbaar is.